Samantha bakar muffins

 

Jag lovade baka med Samantha idag när hon kom hem efter skolan. Det blev ett gäng russin muffins. Detta recept är jag uppvuxen med då mamma alltid har bakat dessa till jul. Spännande med gamla recept. Dessa är de godaste muffins jag vet. 

Mormors muffins

500 gram smör

6 dl socker 

8 ägg 

4 tsk bakpulver 

8 dl vetemjöl 

Man kan t ex smaksätta med hackade nötter, 1,5 dl russin, 4 tsk vaniljsocker.

Rör smör och socker poröst. Blanda i äggen ett i taget. Blanda i vetemjöl, bakpulver och den smaksättning ni önskar.  

Ha en fortsatt trevlig dag!

Kram Nina